Annecy

Cours de cuisine

Découvrez les ateliers culinaires et petits challenge au cours de cuisine Annecy

Novice en cuisine ou passionné des saveurs, notre cours de cuisine Annecy s’adapte à tous et se déroule en équipe.

Activité ludique et gourmande qui se met en quatre pour satisfaire toutes vos envies, en titillant vos papilles et votre créativité dans la bonne humeur.

Lieu de l'activité
En salle de réunion, avec tables et point d’eau à proximité.
Temps d'activité

1h30 d’activité

Période

Toute l’année

Temps d'activité

Choix libre

Effectif

1 à 10 participants par équipe

Thèmes possibles

– Cuisine régionale: autour du génépi, des fromages savoyards …
– Verrines rapides et colorées, salées, sucrées ou panachées (par exemples verrines de fruits exotiques ou tout légumes, ou sucrées salées, ou liquides…)
– Bouchées apéritives et mignardises originales
– Tartares et carpaccios de toutes sortes pour toutes occasions
– Makis, sushis et sashimis variés (légumes, fruits, poissons si réfrigérateur)
– Huiles et vinaigres spéciaux pour sublimer vos verrines
– Tiramisus variés
– Chocolat

Cette animation se décompose en deux temps successifs après constitution des équipes si besoin, chacun étant revêtu de toque à son nom et tablier.

 

Dans un premier temps, suivant le nombre de participants et le thème choisi, après un petit aperçu des possibilités du matériel et des ingrédients fournis, 1 à 2 recettes simples sont réalisées ensemble simultanément.

Le deuxième temps est la création de sa propre recette, en 20 minutes, à partir d’un panier imposé à toutes les équipes, en choisissant 5 des 7 ingrédients proposés, en 5 ou 10 exemplaires identiques selon le nombre de participants.

Ces derniers deviennent alors jury impartial pour élire la meilleure recette individuelle ou par équipe. Le ou les vainqueurs recevront un cadeau en relation avec le thème abordé.

Découvrez également nos teambuildings

Beach Party
Green Challenge
Escape City
Rafting
Rallye Bateau

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N’hésitez pas !

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